Steiermark - Skoff Original

Steiermark

Nejvýznamnější vinařskou oblastí jižního Rakouska je Südsteiermark – Jižní Štýrsko. Tato oblast je již pod vlivem středomořského klimatu, podobně jako Slovinsko, nebo severní Itálie. Na svazích převládají výsadby bílých odrůd a to zejména Sauvignon Blanc, Welschriesling (ryzlink vlašský), Grauburgunder (Rulandské šedé) a Morillon (Chardonnay).

Skoff Original

Mezinárodně velmi uznávané vinařství vedené charismatickým Waltrem Skoffem a synem Joachimem hospodaří na štýrské vysočině v nadmořských výškách kolem 500 m.n.m. Štýrské vinice jsou velmi příkré, ale dávají bílá vína světové úrovně, zejména Sauvignon Blanc. Walter Skoff je přezdíván „Mr.Sauvignon“, doporučuji ochutnat.